Sapori di casa: La dolce magia della cucina fatta in casa, Pan Focaccia farcita, Gnocchi di patate
Profumi e sapori che solo la cucina di casa può offrire, preparati con amore e passione. La magia che si crea quando si mescolano ingredienti semplici e si trasformano in piatti che riscaldano il cuore e riuniscono le persone.
RICETTA: Pan Focaccia Farcita
550g farina 0
25g lievito secco che ho usato io, in alternativa 1 bustina lievito secco = 7g
2 cucchiaini di zucchero
150ml latte
150ml acqua
100g olio di oliva o olio di semi
1 cucchiaino di sale
PER IL RIPIENO
1 cipolla
1 confezione di tonno in scatola 300g circa
ALTRO TIPO DI RIPIENO:
Mozzarella e pomodoro
Prosciutto cotto e formaggio
Prosciutto crudo e scamorza affumicata
Verdure e provola
RICETTA: Gnocchi di Patate
* Dosi per 3 persone
500g di patate già lessate e già pulite
250g circa di farina
un pizzico di sale
1 uovo
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