สัมผัสกับวิถีชีวิต เรียนรู้วัฒนธรรมอาหารมลายูต้นตำรับแท้ ๆ และเดินเที่ยวงาน "อาเนาะมลายูฮานีน" ที่หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว กันที่ชุมชนมลายูมุสลิมคลอง 1 จังหวัดปทุมธานี พร้อมกับบุกครัวล้วงสูตรอาหารมลายูกับ "ก๊ะรอกีเย๊าะห์" สุดยอดแม่ครัวของที่ชุมชน ไม่ว่าจะเป็น "นาซิดาแฆ" ข้าวมันที่หุงผสมกับน้ำกะทิปรุงรส กินคู่กับแกงปลาโอและไข่ต้ม, นาซิกำปง อาหารมลายูพื้นบ้าน ประกอบไปด้วย ปลาทอด บูดูทรงเครื่อง ไข่ต้ม และผักลวก, ซุปเครื่องใน รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นเครื่องเทศทีเด็ดที่ต้องห้ามพลาด และอาหารจานพิเศษในแบบฉบับ Foodwork จะครีเอตเป็นจานที่ชื่อว่า "แกงเขียวหวานไข่กับโรตีอาหรับ"
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 เมษายน 2568 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#ไทยพีบีเอส #ThaiPBS #Foodwork
----------------------------------
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ย้อนหลัง ของ #ThaiPBS ได้ที่
https://www.thaipbs.or.th และ https://www.youtube.com/ThaiPBS