Цей пляцок виглядає «на усі сто», а готується елементарно просто. Впорається навіть початківець. Він соковитий, ніжний, непритомний та дуже смачний.
Розмір пляцка 18х28 см
Вага 2 кг 500 г
Висота 7 см
Продукти
Тісто:
6 яєць
150 г цукру
Щіпка солі
110 г борошна
1/3 ваги стандартної пачки розпушувача ( у мене це 6 г)
20 г борошна для світлого тіста
20 г какао для шоколадного тіста
Апельсиновий прошарок
5 г швидкорозчинного желатину
30 мл апельсинового нектару чи соку для набрякання желатину
700 мл апельсинового нектару чи соку
75 г цукру
40 г (пачка) апельсинового киселю
20 г кукурудзяного крохмалю
Сирно-вершковий прошарок
400 г кисломолочного сиру жирністю не нижче 9%
150 г сметани жирністю 21%
120 г цукру
20 г ванільного цукру
15 г швидкорозчинного желатину
75 мл води
300 г вершків для збивання ( у мене вершки жирністю 33%)
——————————————————————————+++++++++++————————————————————
❤️Дякую усім спонсорам за підтримку!
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за
посиланням 👉https://www.youtube.com/channel/UCEbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw/join
Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Приват банк 4149 4390 4124 8042
💳Моно банк 4441 1111 4042 7091