A receita de hoje está imperdível! 😋 Vem aprender o passo a passo de um delicioso FRANGO na frigideira com VEGETAIS com a chef de cozinha Gaby Esteves
PARA O FRANGO:
• 1 peito de frango sem pele e sem osso
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• 1 colher (sopa) de cúrcuma
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Sumo de 2 laranjas
MODO DE PREPARO:
Em um pote deixe o frango marinando no sumo da laranja e nos temperos de um dia para outro dentro da geladeira.
PARA OS VEGETAIS:
• 1 berinjela pequena
• 1 couve-flor pequena
• 4 fatias de abobora cabotiá
• ½ maço de aspargos frescos
• 200 gramas de tomates cereja
MODO DE PREPARO:
Numa frigideira, coloque o peito de frango e doure de todos os lados. Quando estiver dourado, retire do fogo, reservando em um prato.
Na mesma frigideira, coloque os vegetais, previamente lavados e cortados, dourando-os de todos os lados.
Volte com o frango na panela, e coloque ½ copo de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
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