#กล้วยทอดกัมพูชา #กล้วยทอด #สูตรกล้วยทอด
มาต่อกันกับเมนุกล้วยๆค่ะ กับเมนู "กล้วยทอดกัมพูชา" (กะว่าเราจะไปกันให้ครบ AEC กันเลย) เป็นของสุดฮิตแถบประเทศเพื่อนบ้านของเรา หากินได้แถวๆตลาดโรงเกลือ กล้วยไซด์ใหญ่และยาว ลูกเดียวก็อิ่มเลย รสชาติหวานกรอบกำลังดี ไปดูส่วนผสมกันค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
แป้งทอดกรอบ 50 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 40 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 1 หวี
หัวกะทิ 120 กรัม
น้ำปูนใส 70 กรัม
น้ำเย็น 90 กรัม
งาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
Ingredients
120 g All Purpose Flour
50 g Crispy Flour
40 g Rice Flour
100 g Sugar
1/2 tsp Salt
8 ea Banana
120 g Coconut Milk
70 g Limewater
90 g Cold Water
1 tbsp Black Sesame
Cooking Oil
.....................................................
ติดต่องาน: [email protected]
Facebook Fanpage: Krua Maenai