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【桃園美食推薦】手工小籠包/市場炸雞王/爆蔥燒餅/麻油雞米糕/胡椒蔥餅/肉圓/椒麻鮮魚/桂花金縷蟹/招牌糖醋魚

台灣1001個故事 83,184 3 months ago
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(00:00:00) 小籠包早餐天天排隊 顧客吃到上癮 很多時候,你會經常光顧一家店,除了東西好吃之外,應該就是老闆或老闆娘,特別讓你喜愛。就像桃園平鎮這一家手工小籠包店,三十多年來,老闆娘永遠笑臉迎人,而且個性開朗幽默,讓顧客從一大早,就有愉快的心情。好食物配上好心情,難怪店門口天天排滿了客人。 店家資訊: 彭記小籠包 電話:03 402 9441 地址:桃園市平鎮區廣平街72號 (00:07:29) 桃園市場30元炸雞腿 清晨5點半顧客開搶 如果說,公司內有一個職位,你拚了大半輩子,也覺得終究會是你的,但是最後的結果卻和預期的不一樣,這個時候,你會怎麼做呢?這一個大企業的管理高層,在呼聲極高的情況之下,卻錯失了升遷的機會,後來才知道是內定。他心灰意冷,也打定主意,不再讓別人決定自己的位置,所以毅然決然辭掉工作,想做自己的老闆。他先到炸雞店應徵助手,家人知道了非常反對,還偷偷打電話給店家,希望店家能開除他,但是他的意志沒有動搖,到市場賣炸雞。脫下西裝外套,放下主管身段,拚搏10年,現在成為桃園的市場炸雞王。 店家資訊: 忠貞大吉利炸雞 每週四、六、日 中壢 忠貞市場 地址:桃園市中壢區龍平路197-3號 電話:0919-514-295 (00:15:19) 老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味 曾經荒唐,但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得,那種踏實感是無可取代的。 店家資訊: 後街燒餅 地址: 桃園龜山陸光路71號 電話: 0989-288-352 (00:22:39) 腳踏車麻油雞米糕 分享阿嬤溫暖味道 人生的難題,一關又一關,這個大男生,始終抱持樂觀的態度,勇敢闖關。先天性的心臟缺損和長短腳,讓他吃了不少苦頭,好不容易捱過開心手術,又面臨母親病逝,父親再婚離家的打擊,還好小小的心靈沒有被擊垮,反而越來越堅強,不管是求學還是創業,或者別人的冷嘲熱諷,他永遠帶著開朗的笑容,現在他騎著腳踏車,賣阿嬤口味的麻油雞米糕。這道麻油雞,是他小時候體弱多病,阿嬤特別煮給他補身體的,他說很想分享這個溫暖的味道給顧客,此外,每當他踩著腳踏車,迎面的微風,也把所有不愉快的記憶都吹走了。 店家資訊: 樹年號麻油雞飯(桃園地區) 電話:0938-509-209 (00:31:38) 士官長巧手昔日修飛彈 今做秒殺胡椒蔥餅 這一雙手,過去修飛彈,現在做蔥餅,曾經擔任士官長的老闆,退休以後當學徒,在不同的天空,創造自己的傳奇。 店家資訊: 申哥胡椒蔥餅 電話:(03)456-5223 地址:桃園市平鎮區龍德街67號 (00:39:09) 大溪肉圓行動餐車 熱賣40年如一日 桃園龍潭一輛經營四十年的肉圓行動餐車,從沒遇過不景氣的時候,餐車還沒到,客人已經排在社區角落等候。七十歲的老闆,現在還站在油鍋前炸肉圓,做吃的其實不是本業,但是認真傾聽客人的建議,就成為他長年不敗的致勝秘方。 店家資訊: FB搜尋:肉圓王(湯) 桃園市平鎮區自強街88巷口 (營業時間依臉書粉絲頁公告) (00:46:52) 百年油飯家傳招牌 工程師加入科技人新想法 同樣跳痛轉行,進廚房穿圍裙的,還有台積電的資深工程師,他辭掉眾人羨慕的工作,回大溪老家接下百年油飯的招牌,新生代帶著科技業的訓練和想法回家接班,和上一代之間,發生了不少衝突。而化解兩代紛爭的最佳秘方,就是親情和包容。 店家資訊: 游記百年油飯 電話:03-388-1681 地址:桃園市大溪區民權路17號 (00:55:58) 總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜 桃園有一位黃師傅,從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌, 幾乎是在行動廚房長大的,他回憶,小時候,父親經常悄悄地被帶走,原來是被老蔣總統叫進官邸做菜,早些年,這段客串總統御廚的經歷,還是不能說的秘密呢!! 也就是身上流著總鋪師的血,黃師傅的活魚料理,最特別的,就是融合辦桌的手路菜,果然,每一道都讓顧客驚豔。 佳園餐廳 325桃園市龍潭區中正路三坑段776號 電話:03-471-1783 (01:03:27) 江浙菜華麗變身 總統桌前大展廚藝 桃園一位主廚,從小熱愛料理,當年不顧爸媽反對,進了廚房,還把江浙菜做了創新變化,並且融入在地食材,一道一道的功夫菜獲得顧客的肯定,還曾經在總統以及將軍們面前,大展廚藝。 店家資訊: 蔣府宴 Chiang Fu Yan 地址:325桃園市龍潭區高原路891號 電話:03-471-6635 (01:08:49) 八旬阿嬤牛汶水 守住消失中的客家古早味 許多老人家因為不想造成子女負擔,年紀大了還是不肯退休,就像這個八十歲的老阿嬤,每天親自製作客家點心~牛汶水,阿嬤的堅持,也保留了消失中的的傳統古早味。 店家資訊: 阿秋姨牛汶水 電話:03-471-2131 地址:桃園市龍潭區三坑老街45號 (01:17:19) 一魚N吃 桃園石門活魚料理王是他 不服輸的客家硬頸精神,努力不放棄,果然嘗到甜美果實。這家活魚餐廳老闆本來是木工師傅,因為眼睛老化,不適合再做木工,因此中年創業,利用自家的空間,賣起活魚料理,但石門水庫周遭的活魚餐廳眾多,自家餐廳資格不是最老,規模也不是最大,怎麼做出口碑特色,第二代老闆接班後,不斷參加料理比賽,藉由過程吸收人家的經驗,最終奪得了活魚料理冠軍,也一舉打響知名度。 店家資訊: 祥和園 地址:桃園市龍潭區中正路三坑段779號 電話:03-4713279 (01:25:47) 客家水晶餃 傳承媽媽的好味道 第二代回鄉接手家業,通常都會有新的想法,像是桃園這家老店,兒子就把店裡最普通的客家水晶餃,當作主力產品,他說,水晶餃裏頭,有媽媽的味道,這個味道,就是別家沒有、無可取代的傳家之寶 店家資訊: 蔡家幫 地址:桃園縣平鎮市中豐路山頂段330號 電話:(03)469-8347 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周六晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷! 更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #桃園 #必吃 #小籠包 #炸雞 #燒餅 #麻油雞米糕 #胡椒蔥餅 #肉圓 #油飯 #活魚料理 #江浙菜 #牛汶水 #水晶餃

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