สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
เต้าหู้คั่วพริกเกลือ ทำง่ายๆ แต่อร่อยมากกก
Fries tofu with garlic and chilies
[SIMPLY THE BEST]
แนะนำติชม หรืออยากให้ทำเมนูอะไร พิมพ์ comment ด้านล่างได้เลยครับ =)
--------------------
a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน
ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
Youtube: https://bit.ly/35qKlzp
Facebook: https://fb.com/apeaceofchef
Instagram: https://www.instagram.com/apeaceofchef
ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]
--------------------
สูตร
เต้าหู้เหลืองนิ่ม 250 กรัม
กระเทียม 80 กรัม
พริกขี้หนูแดง 2 เม็ด
ผักชีทั้งต้น 30 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 1/2 ชช.
เกลือ 1 ชช.
พริกไทย 1/4 ชช.
น้ำมันพืช 3 ชต.
วิธีทำ
1. ทอดเต้าหู้ให้เหลืองกรอบด้านนอก พักไว้
2. สับกระเทียม ต้นหอม พริก พักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เจียวกระเทียมจนเริ่มเหลืองกรอบ
4. ใส่เต้าหู้ พริกขี้หนู และผักชีตามลำดับ
5. ปรุงรสตามชอบ คั่วจนเข้ากัน
6. จัดลงจานพร้อมเสริฟ!
---------------
Recipe:
250g Yellow soft tofu
80g garlic
30g cilantro
2pcs red chili
1 1/2tsp light soy sauce
1tsp pink salt
1/4tsp ground white pepper
3tbsp veg oil
Instruction:
1. fry tofu until golden and crispy outside, set aside.
2. prepare garlic cilantro and chilies.
3. fry garlic over low heat until golden and crispy.
4. add fried tofu, chilies, and cilantro orderly.
5. season to taste. mix well.
6. enjoy!