Die nächste Folge von "Der Vorkoster" zum Küchenklassiker "Hackfleisch" findet ihr jetzt schon hier in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/vorkoster_hackfleisch?yt=d
Ein Kultsnack mit vielen Facetten: Pommes Frites. 🍟 Einfach zubereitet mit Fritteuse, Heißluftfritteuse oder Backofen – doch mit welcher Methode gelingen die perfekten Pommes? Björn Freitag geht auf eine Fritten-Expedition und besucht die Pommes-Kulturen in Deutschland, den Niederlanden und Belgien. Begleitet von Imbisskritiker Henning Prinz probiert er die besten Fritten und fragt sich: Wo gibt es die perfekten Pommes?
Doch auch zuhause möchten wir knusprige Fritten genießen. Zusammen mit Yvonne Willicks testet der Vorkoster, wie man Tiefkühlpommes am besten zubereitet. Welche Methode sorgt für den besten Geschmack?
Außerdem darf Björn Freitag einen Blick hinter die Kulissen der Pommes-Herstellung werfen. Und forscht nach: Ist Acrylamid noch immer ein Problem bei Pommes? Worauf können Fritten-Fans achten?
In dieser Folge:
01:39 Frittentest in Aachen: Wie schmecken die Deutschen Fritten?
07:49 Wie gut sind Tiefkühlpommes?
10:56 Aus welcher Kartoffelsorte werden die Fritten gemacht?
12:15 Frittentest in Vaals: Wie schmecken die Niederländischen Fritten?
18:08 Frittentest in Kelmis: Wie schmecken die Belgischen Fritten
24:37 Wie werden Fritten hergestellt?
29:28 Björn Freitag und Yvonne Willicks wagen das Pommes-Experiment: Wie gelingen sie am besten?
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🍽️ Rezepte und mehr zur Sendung: https://www1.wdr.de/fernsehen/der-vorkoster/index.html
📺 Alle Sendungen von "Der Vorkoster": https://1.ard.de/yt_vorkoster_allefolgen?yt=d
📺 Alle Folgen von "Viel für wenig": https://1.ard.de/vielfuerwenig_allefolgen?yt=d
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