في هاد الحلقة من From Scratch Moroccan، غادي تكتاشفو القصة الملهمة ديال محمد بن زاكور، لاعب كورة سابق، واللي رجع من أمريكا وبدا من الصفر باش يبني واحدة من أقوى المشاريع الفندقية في المغرب: ستيهير.
تعرفنا على كيفاش قدر يخلق ستارتاب ناجحة فمجال الفندقة بلا ما يبني أوطيلات، وبلا ما يدير تمويل خارجي. كيفاش واجه تحديات البيروقراطية، واستثمر التجربة ديالو من ميامي لتطوير مشروع كيحمل رؤية ديال 100 عام، ورغبة باش يوصل للعالمية من المغرب.