곧 추석이 돌아와 선물용으로도 좋은 과일 양갱을 만들어 봤어요. 과일로 만들어 팥을 싫어하는 사람들도 맛있게 먹을 수있는 양갱입니다. 양갱 특유의 부드러운 식감에 새콤달콤하면서 과일향이 좋고 보석 모양으로 만들어 너무 예뻐요. 만들기도 너무 쉽답니다^^
* 재료 (크리스탈보석몰드 각 9~10개 분량)
- 망고양갱 : 망고 170g, 물 30g, 한천가루 3g, 설탕 1큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙1/2큰술
- 딸기양갱 : 딸기 150g, 산딸기퓨레 50g, 한천가루 3g, 설탕 1큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙1/2큰술
- 블루베리양갱 : 블루베리 170g, 물 30g, 한천가루 3g, 설탕 1큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙1/2큰술
- 키위양갱 : 키위 170g, 물 30g, 한천가루 3g, 설탕 1큰술, 꿀 2큰술, 레몬즙1/2큰술
/ 식용금가루
* Ingredients (Crystal jewel mold 9~10 portions each)
- Mango Agar Jelly : 170g Mango, 30g Water, 3g Agar Powder, 1TS Sugar, 2TS Honey, 1/2TS Lemon Juice
- Strawberry Agar Jelly : 150g Strawberry, 50g Raspberry Puree, 3g Agar Powder, 1TS Sugar, 2TS Honey, 1/2TS Lemon Juice
- Blueberry Agar Jelly : 170g Blueberry, 30g Water, 3g Agar Powder, 1TS Sugar, 2TS Honey, 1/2TS Lemon Juice
- Kiwi Agar Jelly : 170g Kiwi, 30g Water, 3g Agar Powder, 1TS Sugar, 2TS Honey, 1/2TS Lemon Juice
/ Cooking Gold Powder
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Simple Cannon - https://youtu.be/fXq2D2jeIs8
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