#resepfruitpie
#caramembuatfruitpie
#tipskulitpierenyah
#lennyshomemade
#Lenny'shomemade
---------------------------------------
Helo guys...selamat datang di channel Lenny's homemade.
Dan kali ini aku ingin membuat fruit pie dan tips kulit pie tetap renyah setelah di isi fla
Tanpa berlama lama langsung aja cek resepnya dibawah ini yaaa...
*FRUIT PIE & Tips Kulit Pie Renyah*
Resep fla : tintinrayner
Resep Kulit pie : Lenny's homemade
RESEP FLA/PASTRY CREAM
500 ml Susu cair full cream
85 gr Gula pasir
50 gr Tepung maizena (resep asli : tepung custard)
3 butir Kuning telur (resep asli : 2 butir)
1/2 sdt Rhum (boleh ganti pasta atau bubuk vanila)
1 sdm Margarin (resep asli : butter)
Cara Membuat :
**tuang susu cair, maizena dan gula pasir aduk merata. Kemudian masak di atas kompor api sedang cenderung kecil sambil diaduk, setelah cairan mengental matikan api dan tuang kuning telur aduk cepat hingga merata dan hidupkan api kompor kecil aduk kembali hingga adonan fla mendidih/meletup. Matikan api kompor dan masukan margarin/butter aduk merata.
Tuang fla dalam mangkok dan tutup dengan plastik wrap menyentuh permukaan fla. Sisihkan hingga dingin.
RESEP KULIT PIE RENYAH
200 gr Margarin/butter dingin dan beku dari kulkas (potong kotak kecil)
300 gr Tepung terigu serbaguna
27 gr Susu bubuk
1 sdm Gula halus
Cara Membuat :
**campurkan dan aduk margarin, gula halus dan susu bubuk hingga merata dengan menggunakan garpu/cookies cutter. Kemudian tuang sebagian dari tepung terigu aduk hingga berpasir/bergerindil dan tuang kembali sisa tepung aduk asal tercampur merata boleh menggunakan tangan tapi jangan di uleni!
**kemudian ambil sedikit adonan kulit pie dan cetak menggunakan loyang pie mini. Untuk ketebalan sesuai selera ya.
**kemudian panggang dalam oven suhu rendah seperti memanggang kue kering. Aku panggang pakai panci tatung menggunakan api kompor sedang cenderung ke kecil. Kurang lebih 30 menit sudah matang.
**setelah kulit pie selesai di panggang dalam keadaan masih hangat keluarkan dari loyang dan letakkan/susun kulit pie dalam paper cup biarkan hingga dingin
**potong ukuran sesuai selera buah Kiwi, buah Anggur dan buah jeruk
**setelah dingin isi dengan fla dan beri toping buah segar sesuai selera
NOTE : setelah fruit pie di beri toping buah, bisa di siram dengan cairan agar agar/jelly agar tampilan toping buah kelihatan lebih menarik.
Resep ini menghasilkan 20 pcs fruits pies
Selamat Mencoba^^
Untuk Resep lain nya bisa klik link dibawah ini👇👇
https://youtube.com/c/LennyshomemadeSLyv