과일 맛 가득! 레인보우 수건 케이크 만들기 : 크레이프 롤케이크 : Rainbow Towel Cake Recipe : Crepe Roll Cake
"오늘은 다양한 과일 맛이 가득한 레인보우 수건 케이크를 만들어보세요!
딸기, 오렌지, 샤인머스캣 등 상큼한 과일 맛이 어우러진 이 케이크는 파티, 생일, 기념일에 딱 맞는 화려한 디저트입니다.
홈베이킹 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로 집에서도 멋진 디저트를 완성할 수 있어요.
함께 만들어 보시고, 여러분의 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어보세요!"
"Discover how to make a fruity rainbow towel cake that's not only visually stunning but also packed with fresh strawberry, orange, mango, blueberry and shine muscat flavors!
This recipe is perfect for parties, birthdays, or any celebration.
Watch now and impress your guests with this unique cake idea!"
크레이프를 다양한 색으로 만들어 수건처럼 돌돌 말아 케이크를 만들었어요~
sns에서 유행도 많이 했고 만드는 것도 간단하더라구요.
색깔별로 어울리는 과일을 넣으니 더 맛있고 예쁜 것 같아요.
생과일를 잘라서 넣으셔도 좋고 퓌레를 만들어 넣으면 더 부드럽게 먹을 수 있어요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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*자막에 재료를 적어 두었습니다!
I wrote down the ingredients in the subtitles!
It's an automatic translation, so it might be a little wrong,
but I hope it helps a little bit.^^
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[재료 Ingredients]
| 크레이프
3개 달걀 (전란)
35g 설탕
1g 소금
3g 바닐라익스트랙
150g 중력분
375g 우유
45g 녹인 무염버터
식용색소
| 생크림
500g 생크림
50g 설탕
딸기,오렌지,샤인머스캣
망고 퓌레,블루베리 퓌레
| Crepe
3 Eggs (whole egg)
35g Sugar
1g Salt
3g Vanilla extract
150g All purpose flour
375g Milk
45g Melted unsalted butter
Food coloring
| Whipped cream
500g Whipping cream
50g Sugar
Strawberry, Orange, Shine muscat
Mango puree, Blueberry puree
[만드는 과정]
레인보우 크레이프 만들기
1. 달걀에 설탕과 소금, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어 주세요.
2. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 골고루 섞고 약간의 우유(50g 정도)를 넣고 골고루 섞어 주세요.
3. 나머지 우유를 모두 넣고 섞고 녹인 버터를 넣고 섞어 주세요.(우유는 약 40~50도 정도의 따뜻한 상태)
4. 녹인 버터를 넣고 골고루 섞고 냉장실에서 1시간 정도 휴지시켜 주세요.
(따뜻한 우유를 넣고 섞으면 버터와 분리되지 않고 골고루 잘 섞여요)
5. 각각의 볼에 123~125g 정도씩 덜고 흰색 색소와 각각의 색소를 넣어 섞어 주세요.
6. 한 색으로 2개의 크레이프를 약불에서 부쳐서 식혀 주세요.
7. 각각의 과일을 준비하고 생크림에 설탕을 넣고 휘핑해 단단한 크림을 만들어 주세요.
8. 크레이프 2장을 살짝 겹쳐 놓고 겹쳐진 부분에 크림을 얇게 발라 주세요.
9. 크림을 올려 중앙 부분에 길게 바르고 과일을 올려 옆부분을 접어 올린 뒤 돌돌 말아 주세요.
(차갑게 굳혀 먹어도 맛있어요)
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*시청해주셔서 감사합니다.
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