【內湖美食推薦】麻油薑母鴨/三寶醬汁海南雞飯/全麥蔬食包/招牌海鮮丼/多汁山東燒雞 ft. @1001taiwanstories
(00:00:00) 波麗士大人轉行 薑母鴨店生意強強滾
轉行需要決心勇氣，更重要的是要調整心態，就像這個警察轉行做起薑母鴨，他說最大的學習就是彎下腰才能儲存能量跳得高，這樣的態度為他創造新的人生事業。
店家資訊：
東湖嘉味薑母鴨
地址：台北市內湖區文德路236號
電話：(02)2656-1661
(00:07:48) 音樂創作人轉行 研發黃皮海南雞飯
一個香港的音樂人受到盜版的衝擊，只能另找出路，因為喜歡台灣的人情味，就帶著家人定居台灣，還轉行做料理，但是他從沒放棄自己的音樂夢想，也規劃未來餐飲事業如果賺了錢，一定會繼續寫歌創作。
店家資訊:
瑞記海南雞飯（永吉店）
地址：台北市信義區永吉路30巷145號
電話：02-8787-3366
瑞記海南雞飯 (民權店)
地址：台北市內湖區成功路三段173號
電話：02-8792-2955
(00:16:01) 西湖市場滷肉飯 奪市場節最佳人氣獎
台北市場節剛剛落幕，今年的比賽主題是滷肉飯，奪下人氣獎的，是西湖市場一家經營20多年的小吃攤，第一代老闆娘原本在市場擺攤賣菜，後來才轉做小吃，因為用料大方實在，特別受到顧客喜愛。現在第二代老闆接棒，最大的心願，是透過自家的好手藝，吸引更多的人潮，讓所有的攤商們一起共享繁榮。
店家資訊：
兩丿嘉義雞肉飯
地址:台北市內湖區內湖路一段285號2樓69號至70號攤
電話:02-26580219
(00:23:58) 平價日料夯 上班族寧捨午休 排隊嚐鮮
日本料理店老闆，原本是在師父的立食店裡上班，但沒想到師父心肌梗塞驟逝。為了紀念恩師，他決定自己開店，謹記師父叮囑的「用心」，延續手藝，也走出自己的路。
店家資訊：
百魚鮮食屋
地址：台北市內湖區內湖路一段285巷65弄13號
電話：0909-820-289
(00:32:15) 護癌父求安心 她賣的包子全都送驗
而這個蔬食包子店對吃食的把關更認真了，醫療健檢出身的老闆娘，為了讓生病的父親有健康的東西可以吃，創業賣蔬食包，發酵時用天然酵母取代發粉，包子的內餡是新鮮蔬菜，包子製作完成還會主動送檢驗，希望賣出去的每一個產品，都能夠讓客人吃得健康。
店家資訊：
包青天
地址：台北市內湖區內湖路二段3號
電話：02-2658-5879；0973-185-086
(00:39:31) 湖畔度假風早午餐 女強人一圓少女夢
做子女的都會想，該送媽媽甚麼禮物好呢？這一個媽媽，不等孩子送禮物，她自己給自己一個大禮，那就是一圓浪漫的少女夢。她年輕的時候，在男性為主的車隊職場，擔任高階主管，帶領兩萬名員工，大家都叫她小辣椒，今年她退休了，放下嗆辣個性，開了一家湖畔度假風格的早午餐店，她說這是她從小的夢想。朋友們看到她的華麗轉身，都大喊不可思議。
店家資訊：
Le Lakeshore
電話：02-8792-8221
地址：台北市內湖區大湖山莊街221號1樓
(00:45:57) 神秘地下山東燒雞 另起爐灶鐵粉跟隨
台北的廣播電台，有一個地下員工餐廳，被稱為地下，是因為餐廳真的就在地下室，但是靠著酸香多汁的山東燒雞，就算隱藏在地下室，還是吸引了許多饕客，專程跑到電台吃飯。但是新冠肺炎肆虐時期，受到疫情影響，電台執行防疫工作，開始婉拒外客到員工餐廳用餐，燒雞老闆65歲面臨人生最大考驗，幸好他臨危不亂，決定搬家，到外面另起爐灶，消息傳開來，老客人馬上跟著轉移陣地，這也證明只要東西夠好，不管到哪裡，都會有鐵粉緊緊追隨。
店家資訊：
永寶餐廳
電話：0935-683-091
地址：台北市內湖區瑞光路106號
(00:54:15) 八年級老闆半夜搶魚鮮 成就超人氣丼飯
八年級的日本料理店老闆，為了端出新鮮的生魚片壽司和丼飯，他總是半夜到魚市場挑選最新鮮的漁獲，天亮回到店裡馬上做處理，經常一天只睡四個鐘頭，前陣子甚至累到暈倒住進醫院；而之所以這麼拚，他說，平價握壽司，如果要用到上等的魚材又要兼顧成本，只能所有事情自己來，再用省下來的錢，回饋到客人碗內，這份用心，顧客也感受到了。
店家資訊：
美川壽司mikawa
電話：02-2627-2558
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄15號
(01:01:59) 日料理年輕主廚 育幼院經歷成創業動力
年輕的日本料理主廚，三歲就被送到育幼院，他一度叛逆、逃院，最後終於找到自己的興趣，一步一步調整心性，並且在料理中重建自信。回首過去，育幼院曾經是心底的痛，現在他感謝有這群愛心的師長，陪伴走過悲苦歲月，他也用行動證明，外界的冷嘲熱諷，都能化成前進的動力！
店家資訊：
澄食小人屋
地址：台北市內湖區成功路四段41巷1號1樓
電話：02-2794-3699
(01:11:13) 愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小，經常被同學霸凌，他開始出手還擊，路也越走越偏，打架鬧事、做地下錢莊、開賭場，然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛，出獄之後找不到工作，創業又沒有資金，媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後，他開始做愛心便當回饋社會，也算是彌補過去的荒唐歲月。
店家資訊:
狀元刈包
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷13號
電話：0938 085 859
(01:17:46) 拚「環境友善」！外送平台限管一次性包材
受到疫情的影響，餐飲業的外帶，外送需求爆增，也連帶增加塑膠餐具和包裝盒等一次性垃圾的數量。現在有外送平台決定負起更多環保的責任，從源頭控管店家的包材來做垃圾減量，並且鼓勵消費者，多多選擇環境友善餐廳，共同為環境盡一份心力。
店家資訊：
飯BAR 內湖旗艦店
電話：02 2799 5199
地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2號
(01:22:45) 奧運女拳銅牌 雞湯妹吳詩儀堅持10年不放棄
台灣拳擊奧運國手吳詩儀，繼上屆東京奧運後，二度在巴黎榮登奧運舞台，奪下銅牌佳績。她國中時就投入拳擊運動，曾經歷受傷低潮、滿身傷痕讓父母擔憂。幸好她以不服輸的毅力堅持超過10年，終於熬出頭，讓世界看見台灣的拚勁。也讓原本擔心的爸媽，放下心中的石頭以她為榮。
店家資訊：
文湖21雞湯麵
地址：台北市內湖區麗山街68巷5號
電話：02-2771-8881
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