忠義葛格雖然有糖尿病，但是要他戒酒比登天還難！所以這次我決定讓他來試試標榜「零糖質」的啤酒，看看這款號稱對血糖較友善的選擇，是否真的不會影響血糖？
一般來說，喝酒可能導致血糖飆升或下降，這與酒精的代謝機制有關。當肝臟忙著分解酒精時，會影響「糖質新生」，可能導致低血糖；但若是在飯後飲酒，又可能影響胰島素作用，讓血糖變得更難控制。那麼，零糖質啤酒真的比較安全嗎？
這次忠義葛格親自上陣，喝完酒後開始監測血糖變化。到底結果是穩定不變？還是超出預期？如果你也好奇「零糖質」真的能讓血糖保持穩定嗎？記得看到最後，結果可能會顛覆你的想像！
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