金光閃閃的法式甜點，裡頭竟暗藏玄機
當拿拿摳遇上慵懶的蛋黃哥，兩人會迸出什麼火花呢？
***本集節目由「台灣三麗鷗」贊助播出**
2023三麗鷗肖像大賞
投票期間：4月11日(二)10:00～5月26日(五)16:00
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材料表
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檸檬鏡面蛋糕
可做直徑八公分半圓模具五個
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草莓果凍夾心
草莓果泥50g/砂糖10g/吉利丁2g
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檸檬凝乳醬
檸檬汁150g/砂糖70g/全蛋兩顆/蛋黃兩顆/無鹽奶油80/吉利丁4g
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餅乾底
壓出直徑九公分圓形，塗蛋汁180度烤20分
低筋麵粉240g/杏仁粉20g/無鹽奶油150/砂糖70g/雞蛋一顆鹽巴些許/香草籽醬些許
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黑糖奶酥
做成砂粒狀鋪平160度烤20分
低筋麵粉45g/杏仁粉10g/黑糖35g/無鹽奶油30g/鹽巴些許
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鏡面淋醬
水200g/砂糖150g/吉利丁8g
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