Gak Perlu Ahli Untuk Bikin Kue Ini, Lapis Surabaya Lembut, Pori Halus, Tidak Seret

Hai semua... Kebetulan hari ini aku lagi kangen sama lapis surabaya, jadi aku bikin sendiri saja. Sebenarnya bikin lapis surabaya itu gampang banget ya. Tidak perlu ahli kue untuk bikin kue lapis surabaya. Kita semua bisa bikin lapis surabaya yang super lembut, halus, tidak kering atau kasar dan tidak seret ditenggorokan. Dan bikin kue lapis surabaya ini gak perlu juga biaya mahal, gak perlu banyak sekali telur tapi hasilnya sudah sama kayak premium. Oke kita langsung saja tonton videonya ya. Terima kasih 🙏☺️. Bahan kue yang berwarna kuning : 4 butir telur ukuran sedang 85 gram gula pasir 1 sdt SP ( emulsifier ) 1 sdt vanili cair 15 gram susu bubuk 15 gram tepung maizena 80 gram tepung terigu protein rendah 60 gram mentega + 40 gram margarin ( dilelehkan ) -/+ 2 tetes Pewarna makanan warna kuning Bahan kue berwarna coklat : 4 butir telur ukuran sedang 85 gram gula pasir 1 sdt SP ( emulsifier ) 1 sdt vanili cair 15 gram susu bubuk 15 gram tepung maizena 80 gram tepung terigu protein rendah 60 gram mentega + 40 gram margarin 1 sdm penuh coklat bubuk larutkan dengan air panas secukupnya -/+ 2 tetes pewarna makanan warna hitam Yellow cake ingredients: 4 medium sized eggs 85 grams of granulated sugar 1 tsp SP (emulsifier) 1 tsp liquid vanilla 15 grams of powdered milk 15 grams of cornstarch 80 grams of low protein wheat flour 60 grams butter + 40 grams margarine (melted) -/+ 2 drops of yellow food coloring Chocolate cake ingredients: 4 medium sized eggs 85 grams of granulated sugar 1 tsp SP (emulsifier) 1 tsp liquid vanilla 15 grams of powdered milk 15 grams of cornstarch 80 grams of low protein wheat flour 60 grams butter + 40 grams margarine 1 tablespoon full of cocoa powder dissolved in enough hot water -/+ 2 drops of black food coloring Loyang ukuran 22 cm x 22 cm Baking pan measuring 22 cm x 22 cm #kue #lapissurabaya #kuliner