Suite et fin de la vidéo sur la galette des Rois👑 en feuilletage inversé, retrouvez toute les recettes dans la part1,sauf la dorure et le sirop que je vous met en suivant ,je vous souhaite un bon visionnage les amis ,oubliez pas de cliquer sur la cloche pour rester à l'écoute de mes prochaines vidéos et vous pouvez également me rejoindre sur les réseaux(facebook,instagram) !! ciao les amis !!
-Dorure spécial galette-
mélangez ensemble
20GR D'OEUFS ENTIERS /EGGS
100GR DE JAUNES D'OEUFS/YOLKS
50G DE CREME UHT 35%
-SIROP-
200G DE SUCRE SEMOULE
200ML D'EAU
RHUM OU VANILLE OU LES 2 à votre convenance (facultatif)
mettre à chauffer dans une casserole jusqu'à la première ébullition et débarrasser jusqu'à utilisation, conserver au réfrigérateur.
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