Visita Nuestras Tienda De Productos De Reposteria Aqui :
https://madelinproductos.com/
Temperatura: 350F. o 180C.
Tiempo: 10 minutos aprox.
Cantidad: 48 galletas
Galletas:
2 tazas de harina
1 cucharita de bicarbonato de sodio(baking soda)
1 de taza de azucar
1/2 cucharita de sal
2 barritas de mantequilla sin sal (226g)
1 huevo grande
1 cucharita de extracto de vainilla
1/2 cucharita de anis molido o canela en polvo
Nota: Puedes agregar clavo molido y nuez moscada molido al gusto si no usas anis.
Cubierta Galletas:
1/2 taza de azucar
1 cucharita de canela en polvo
Relleno:
1 y 1/2 taza de dulce de leche (1 lata y 1/2 aprox.)
1 cuchara de mantequilla sin sal
1/2 cucharita de canela en polvo
1/2 cucharita de anis en polvo( si no tienes usa 1 cucharita de canela en polvo )
NOTA IMPORTANTE:
Rellena las galletas en el momento de consumir ya que dejarlas mucho tiempo con el relleno podria ponerlas blandas y no excederse con mucho relleno.