Una receta muy típica en Andalucía, garbanzos con espinacas, un plato sencillo, rico y saludable que se hace con ingredientes económicos. Más recetas con legumbres aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Hd_wluElYEc&list=PLgDn1_a8qclRKM-XDjt0nIes7vH75Wh3p
Ingredientes garbanzos con espinacas: Para 2 o 3 personas
- 300 gr de hojas de espinacas sin el tallo
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 8 a 10 dientes de ajos medianos
- 1 rebanada de pan tostado
- Media cucharadita de cominos en grano
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva virgen extra
- 200 ml de agua
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