Для приготування тіста для пампушків потрібно:
750 гр муки
5 жовтків
2 яйця
100 гр вершкового масла
450 гр вареної картоплі
100 мл молока
75 гр цукру
1 -1,5 ст.л горілки або спирту
50 гр дріжджів
1 ч.л цукру
1 ч.л солі
Олія для смаження.
Начинка:
0,5кг м‘яса
0,5 кг квасолі(вага до варіння)
2 цибулини
1 морквана
1зубчик часнику
Сіль,перець до смаку #бабусинірецепти #життявселі #життявукраїні #україна #українськийютуб #українськийконтент #стравизкартоплі #гречаники#домашнякухня#домашністрави #капусняк #випічка пампухи#булочки#пампушкизначинкою#пампухизначинкою