bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage la réalisation de mon gâteau avec sa couronne , il n'y a que la décoration qui est en pâte à sucre.
ce gâteau fait 15 cm de diamétre.
*** génoise à la vanille: https://youtu.be/DTQ1Uczz2Dk
*** curd à la framboise: https://youtu.be/cHCgcMGZM-o
*** ganache montée au chocolat blanc: https://youtu.be/qGKSEdF9cxY
*** ganache de couverture chocolat blanc: https://youtu.be/VwSwJF9r5NQ
***lien pour le moule couronne aliexpress : https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fa.aliexpress.com%2F_mNDmHpP%3Ffbclid%3DIwAR0k1x4REgGHynP_YrG0aQDIDHaSSkBpLEEZT_wtTF6MfCdDvbJltIxrDUY&h=AT0rsodLDS-B62zs5cZc6RRqpFb-EkmGUFRq6eYgxOKg_yZJbPjIatxoqwQ1o53S8xT8SOPNddzIlecbR07ZXTe4uR-haKcT5sBAbXFsHSJx6iUi1XYn6S6fr8UEncW2Z3vXakCUh5VdtU13vig
*** poudre doré: cake lace, claire bowman
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