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Una gelatina genial llena de frutas para que te comas una ensalada de frutas versión gelatina, única en su estilo saludable y deliciosa, llena de sabores y colores, no te pierdas esta receta.
Ingredientes:
3 gelatinas de 85gr cada una de colores y sabores variados
500gr de fresas lavadas y cortadas.
1 lata de ensalada de frutas de 840gr (se escurre el agua)
400ml de leche = 1 y 1/2 tazas
agua necesaria para hacer las gelatinas
aceite neutro para pasarle al molde para ayudar a desprender la gelatina
1 molde de plástico desechable
Preparación:
Con un pincel pase en el molde un poco de aceite porque eso ayudará a que luego la gelatina se pueda desmoldar fácil.
Comience a preparar las gelatinas de 1 en 1 según las instrucciones de las cajitas pero colocando solo 3 cuartas partes del agua para que la gelatina quede bien sólida.
Acomode las frutas en el molde y vierta la primera gelatina en el molde y lleve al congelador durante 15 minutos.
Prepare la 2da gelatina según las instrucciones de la caja pero con leche y reduciendo la cantidad a 3/4 partes de leche.
pasados los 15 minutos en el congelador retire del congelador y agregue a esa gelatina la mitad que tiene la leche con mucho cuidado, lleve al congelador 15 minutos más,
la otra mitad reserve a temperatura ambiente.
Elabore la 3era gelatina igual que la primera, transcurridos los 15 minutos retire del congelador la que allá tenia agregue las frutas esparza bien y riegue con cuidado la 3era gelatina, lleve al congelador 15 minutos más.
Pasados los 15 minutos retire del congelador y riegue sobre ella la otra mitad de gelatina con leche.
Una vez más lleve al congelador 15 o 30 minutos y luego retire del congelador y lleve al refrigerador durante 4 a 6 horas para que solidifique bien si puede prepárela de noche y déjela durante toda la noche (8 horas) luego puede desmoldar como muestro en el video.
Buen provecho.
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https://www.youtube.com/watch?v=X508DtNHQt8
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