Malzemeler:
• 1 litre süt
• Yarım su bardağından biraz fazla pirinç
• Pirinçlerin üzerini geçecek kadar su
• 2 su bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı:
1. Pirinçleri Pişirme: Pirinçleri yıkayın ve tencereye alın. Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin. Orta ateşte, pirinçler suyunu çekip yumuşayana kadar pişirin.
2. Sütü Ekleyin: Pirinçler piştikten sonra 1 litre sütü tencereye ilave edin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
3. Şekeri Ekleyin: Süt kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şekerin tamamen erimesini sağlayın.
4. Nişasta Karışımı: Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı nişastayı biraz su ile açarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Bu karışımı yavaşça tencereye eklerken sürekli karıştırın. Bu, sütlacın kıvamını artıracaktır.
5. Kıvam Alma: Tüm malzemeler birleşince, kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika daha karıştırarak pişirin. Sütlaç hafifçe koyulaşacaktır.
6. Servis: Pişen sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından buzdolabında soğutarak servis yapabilirsiniz. Üzerini tarçın veya fındık ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan sütlacı evinizde kolayca yapabilmeniz için idealdir. Afiyet olsun!
Daha fazla görsel ve detaylı anlatım için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:
• #sütlaç
• #tatlı
• #lezzet
• #mutfak
• #sunum
• #yemektarifleri
• #fırındatatlılar
• #geleneksel
• #dessert
• #foodie
#pratiktarifler #food #viraltarifler #lezzetliyemekler #pratikyemekler #türkmutfağı #fypyoutube #sütlütatlı #sütlütatlıtarifleri