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Je vous propose des recettes simples, faciles et délicieuses, salées et sucrées, d’ici et d’ailleurs.
Avec le fait maison, on sait ce qu’on mange !!!
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Recette pour 4 à 6 personnes
INGREDIENTS :
4 gros œufs
100 g de sucre
1 gousse de vanille
300 ml de lait entier
200 ml de lait concentré non sucré
200 ml de crème liquide entière
50 g de raisins secs
4 à 5 Cs de rhum ambré
⚠⚠ VOUS N'AVEZ PAS DE SORBETIERE :
◾Mettez la préparation dans un plat qui a un couvercle (ou en utilisant du film alimentaire à déposer "au contact") et l'entreposer au congélateur.
◾Toutes les 30 minutes, il faudra sortir le plat et bien mélanger la préparation avec une fourchette pour éviter que des cristaux de glace ne se forment. Puis, on couvre et on met à nouveau au congélateur.
◾Cette opération est à faire plusieurs fois jusqu'à obtenir la consistance de glace désirée.
A bientôt pour de nouvelles recettes
Prenez soin de vous !!!
SANDRINE