PUDING MANGGA BUAH KACA @INDRIKITCHEN
Lapisan 1 & 2 :
1 bks Agar-agar plain (7gram)
100gram gula pasir
500ml susu uht + air putih 200ml (total 700ml)
150gram daging mangga (mangga harum manis)
1/2sdt vanili bubuk
Lapisan 3 :
1bks agar-agar plain (7gram)
700ml air putih
100gram gula pasir
Buah kiwi, anggur tanpa biji, melon, semangka (sesuai selera)
Lapisan 4 & 5 :
1 bks agar-agar plain (7gram)
100gram gula pasir
500ml susu uht + 200ml air putih (total 700ml)
150gram daging mangga
1/2sdt vanili
Untuk lapisan 1 & 2 :
Mangga diblender dgn 100ml susu cair
Jadi sisa susu cair 600ml
Utk lapisan 1 :
Agar-agar, susu uht, gula & vanili diaduk dulu sampai rata jadi satu
Kemudian ambil 250ml dicampur dgn mangga yg diblender tadi kemudian dimasak
Jadi utk lapisan 2 sisa cairan susu 350ml yang dimasak
Untuk lapisan 4 & 5 :
Cara sama dengan lapisan 1 & 2
Ukuran loyang 23cm
Tinggi 8cm
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong puding
Resep Puding Semangka buah kaca : https://youtu.be/yU4rxqQHtOA
Resep Puding coklat buah kaca : https://youtu.be/ctyhacA3co0
SELAMAT MENCOBA
~~~~~~~~~~~~~~~~
#pudingmangga
#pudingmanggabuahkaca
#pudingkekinian
#hobimasak
#pudingkekinian
#idejualankreatif
#cemilan
#dessert