ស៊ុបមីសួសាច់មាន់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ [Glass Noodle Chicken Soup ]ត្រូវនឹងមេឃត្រជាក់ៗ​ ហុតកម្ដៅពោះ

ស៊ុបមីសួសាច់មាន់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវនឹងមេឃត្រជាក់ៗ​ មានភ្លៀងទៀត ហុតកម្ដៅពោះ
______________________
#ស៊ុបមីសួសាច់មាន់ #ស៊ុបសាច់មាន់ #ស៊ុបមាន់ #មីសួ #ស៊ុប #ម្ហូបខ្មែរ #សម្លខ្មែរ #របៀបធ្វើស៊ុប #របៀបធ្វើស៊ុប មាន់ #glassnoodle #glassnoodlerecipe #chickensoup #khmerfood #khmersoup #khmercooking
ទឹកស៊ុបមាន់ ៖

ប្រេងឆា ៥ស្លាបព្រាបាយ
ដើមខ្ទឹមខ្យល់ ២ដើម [អាចប្រើស្លឹកខ្ទឹមបាន]
ខ្ទឹមស + ខ្ទឹមក្រហម កន្លះកូនចាន
ម្រេចគ្រាប់ [ដាក់ក៏បាន អត់ក៏បាន] ២ស្លាបព្រាបាយ
មឹកក្រៀម + បង្គាក្រៀម ៣ស្លាបព្រាបាយ
ទឹក ៦លីត្រ [ដាក់តិចច្រើន តាមចំណូលចិត្ត]
មាន់ ១ក្បាល [១គីឡូ] + ការ៉ុត + ឆៃថាវ [១គីឡូកន្លះ] + ខ្ទឹមបារាំង ២មើម
អំបិល ៧០ក្រាម (៣ស្លាបព្រាបាយពេញ) + ស្ករ ១២០ក្រាម (១ខាំ ថែម២ស្លាបព្រាបាយ)
ទឹកត្រី ១ខាំ​ + ទឹកប្រេងខ្យង កន្លះខាំ
* បងប្អូនអាចថែមប៊ីចេង​ ឬ ម្សៅស៊ុបតាមរសជាតិដែលចង់បាន

ទឹកម្រេចក្រូចឆ្មារ ៖

ស្ករ ២ស្លាបព្រាបាយ
ម្រេច ២ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី ៥ស្លាបព្រាបាយ
ទឹក ៥ស្លាបព្រាបាយ [ខ្ញុំភ្លេចប្រាប់ថាត្រូវដាក់ទឹក]
ក្រូចឆ្មារ [ដាក់តាមចំណូលចិត្ត]
ម្ទេស + ខ្ទឹមស [ដាក់តាមចំណូលចិត្ត]

* បងប្អូនអាចថែមប៊ីចេង​ ឬ ម្សៅស៊ុបតាមរសជាតិដែលចង់បាន
__________________

រក្សាសិទ្ធិដោយ ៖ Kitchen Story
Ⓒ 2023 by Kitchen Story/ Kitchen Diary. All right are reserved.
Thank you for watching my video.