【米粉ベーグル】米粉あんバターベーグルの作り方|グルテンフリー|米粉パン|こめひゃく
◇もちもち米粉ベーグルにあんこを巻き込みました!
バターをトッピングしてあんバターベーグルに
その他の米粉ベーグルのレシピはこちらから
◎サイリウム不使用米粉ベーグル→https://youtu.be/oDbC8t7fkhA
◎米粉シナモンレーズンベーグル→https://youtu.be/Fw3kDxubamE
◎米粉桜あんベーグル→https://youtu.be/wp-1bVH-x38
◎ノンオイル米粉チョコベーグル→https://youtu.be/PI2w1_wT-ik
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材料
PETカップに入れて焼くと、底に油が溜まってカリカリに焼けます
(使ったカップ→富澤商店ペットカップ90×30⇨https://tomiz.com/item/03063401)
バターをのせない場合は型なしでOK
(※紙の型にのせて焼くと生地が全部ひっつくの注意)
・230g 米粉(ミズホチカラ)
・10g 砂糖
・2g ドライイースト
・1g 塩
・5g 油
・190g 水(冬場はぬるま湯)
・4g サイリウム
トッピング
・30g(1個につき)水分少なめのあんこ
・3g(1個につき)バター(なくてもOK)
・黒ごま
・塩
常温/10分
→40℃/15分
→210~220℃/25分(バターなしの場合は20分)
○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko
○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog
○米粉100%食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8
○米粉100%さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os
○米粉100%パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8
○米粉100%焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY