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今回はオートミールで作るふわふわのまるパン！
オートミールは粉砕し、イーストを使って発酵させて作りました。
イーストをちゃんと発酵させる工程は、やはりパン作りではとっても重要！
また、今回使用するアーモンドパウダーも、オートミールのみでは出にくいコクを出す大切な素材！
とっても美味しいので、ダイエット中でもパンが楽しめますよ🎵
オートミールパン、ぜひつくってみてね～！
~~材料~~
オートミール 130g
アーモンドパウダー 20g
きび砂糖 10g
天然塩 2g
ドライイースト 3g
油 5g
サイリウムハスク 2～3g
水 170g
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【ingredients】
Oatmeal 130g
Almond powder 20g
sugar 10g
salt 2g
Dry yeast 3g
Oil 5g
psylium powder 2-3g
Water 170g
1. Crush the oatmeal
2. Put the oatmeal, almond poodle, salt, sugar, dry yeast, oil and water in a bowl and mix
3. Leave for 5 minutes to blend the dough
4. Psyllium powder Add and mix until the dough is organized
5. Divide and mold
6. Ferment in a warm place until the dough is 1.5 times larger
7.180 ℃ oven → Bake for 15 minutes
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【オートミール】
発酵なし！オートミールパン🍞
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