いつもありがとうございます＾＾
今回は、みんなの憧れ「米粉食パン」を角食パン型で作りました。
難易度の高い角食パンは、難しくて奥が深い。
簡単そうなのに、ふくらまない。
米粉パンを作ってきた方ならわかる(はず♥)
今回のレシピで大切なポイント
✔パン用の米粉を使う
✔よく混ぜる
✔刺激を与えない
他にも大切なことをたくさん伝えてありますので、細かくチェックしてみてください♡
ぜひ作ってみてね＾＾
~~材料~~
【一斤型】
米粉(パン用米粉) 300ｇ
きび砂糖 20ｇ
塩 5ｇ
酵母 6ｇ
米油 18ｇ
水 290～300ｇ
【使用した食材】
◎米油
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◎一斤食パン型
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◎ミズホチカラでも👌
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その他のさきっちんおすすめ材料たち
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Thank you very much ^^
This time, we made everyone's longed-for "rice flour bread" in a square bread mold.
The difficult bread is difficult and profound.
It seems easy, but it doesn't swell.
If you have been making rice flour bread, you will understand (should ♥)
Important points in this recipe
✔ Use rice flour for bread
✔ Mix well
✔ Does not irritate
There are many other important things to tell, so please ♡ check them out in detail.
Please try to make it ^^
~~Material~~
【Loaf type】
Rice flour (rice flour for bread) 300g
20g cane sugar
Salt 5g
6g yeast
18g rice oil
Water 290~300g
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◎動画◎
家の米から作るフライパンのお米パン(glten free frying pan rice bread)
https://youtu.be/aqCi4UMTj5o
家の米から作るまるパン(glutenfree round bread)
https://youtu.be/d5d2ND3CU4M
お家の玄米から作るまるパン(glutenfree brown rice bread)
https://youtu.be/zMOtG320Oa0
豆乳クリームチーズ(Soy milk cream cheese)
https://youtu.be/5jRQ3S9XQhw
炊飯器で砂糖不使用、発酵あんこ(Sugar-free fermented bean paste)
https://youtu.be/tRLkc2s1Mu0
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お米のぱんとおやつ＊さきっちん【生米成形パン発案者】
元パン職人、保育士。
子供の食物アレルギーのおかげで、卵、乳製品、小麦粉不使用で、からだにやさしいパンやおやつ、食事作りをスタート。各種講座、生米パンとおやつの販売、レシピ考案を楽しんでやらせていただいています。
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