Gorditas de Harina Horneadas Estilo Jalisco

Ingredientes
6 tazas de harina
4 huevos
11/2 taza de manteca
11/2 taza de azúcar
1 taza de leche
3/4 de taza de agua
2 cucharas soperas de levadura
1 cuchara sopera de canela
1 cuchara sopera de vainilla
1/2 cuchara sopera de sal