No vídeo de hoje vou te ensinar a fazer 10 Sabores de Geladinhos Gourmet Incríveis que são sucesso de vendas e que deixam a todos pedindo mais! Você vai aprender a fazer 10 geladinhos com apenas uma base: Geladinho de Óreo, Geladinho de Coco Fresco, Geladinho de KitKat, Geladinho de Mousse de Limão, Geladinho de Paçoca, Geladinho de Tapioca com Coco, Geladinho de Doce de Leite, Geladinho de Nutella, Geladinho de Açaí com Banana e Geladinho de Pistache. É cada sabor mais gostoso do que o outro! Tenho certeza que você, sua familia e seus clientes vão amar! ❤️❤️❤️
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******* RECEITA DA BASE PARA GELADINHOS ********
1l de leite integral
395g de leite condensado
200g de creme de leite
60g de leite em pó
10g de liga neutra
Rendimento da base: aproximadamente 13 geladinhos de 120ml ou 16 geladinhos de 100ml.
Saborizações:
▪ Oreo: 4 biscoitos Oreo;
▪ Coco fresco: 150g de coco fresco;
▪ KitKat: 1 KitKat para a base + 1/4 da barra do Kitkat para cada geladinho;
▪ Mousse de limão: suco de 3 limões, raspas de 3 limões;
▪ Paçoca: 4 paçocas;
▪ Tapioca: 80g de tapioca em flocos + 50g coco ralado desidratado;
▪ Doce de leite: 40g de doce de leite;
▪ Nutella: 50g de Nutella;
▪ Açaí com banana: 3 polpas de açaí + 1 banana;
▪ Pistache: 1 colher de sopa de pistache + 5 gotas de chocolate branco;
** Minha xícara tem 200ml de capacidade,
** Valor de custo base para geladinhos: R$15,15. Custo da base por unidade: R$1,16. Para calcular o custo total basta acrescentar o valor dos saborizantes utilizados, adicionar 20% para cobrir os custos imensuráveis e multiplicar por 3. Na minha cidade esses geladinhos são vendidos entre 7 e 9 reais.
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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
▪ 5 GELADINHOS ECONÔMICOS: https://youtu.be/EJ77zxN9wDE
▪ GELADINHO GOURMET 4 SABORES COM 1 BASE: https://youtu.be/HijIQYdi78E
▪ 3 GELADINHOS GOURMET DE CHOCOLATE: https://youtu.be/-nAug5a8Jko
▪ 4 GELADINHOS GOURMET DE FRUTAS: https://youtu.be/xNjrPC3_pmg
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender hoje!
01:07 Preparando a Base dos geladinhos
02:13 Geladinho de Óreo
03:35 Informações sobre os saquinhos dos geladinhos
04:13 Finalizando o geladinho de Óreo
05:22 Geladinho de Coco Fresco
06:26 Geladinho de KitKat
07:34 Geladinho de Mousse de Limão
08:47 Geladinho de Paçoca
09:47 Geladinho de Tapioca com Coco
11:28 Geladinho de Doce de Leite
12:54 Geladinho de Nutella
14:03 Geladinho de Açaí com Banana
15:20 Geladinho de Pistache
16:54 Experimentando os Geladinhos
19:06 Dicas sobre Validade, Armazenamento e Rendimento!
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