तिमूर कह लीजिये या तिमरू, उत्तराखंड की संस्कृति, रोजमर्रा की जिंदगी और खान-पान में न जाने कितनी पीढ़ियों से रचा बसा है। पहाड़ में इसका एक अलग ही दर्जा है। भले ही इसके साइंटिफिक फायदे दुनिया के सामने अब आए हों लेकिन पहाड़ में तो तिमूर हमेशा से ही रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा रहा है। उत्तराखंड में सीमांत इलाके मुनस्यारी के जोहार के तिमूर को सबसे अच्छा माना जाता है। वहां महिलाएं तिमूर के बीजों को 1400 रुपये प्रति किलो तक बेच रही हैं। इसके तेल का टूथपेस्ट में इस्तेमाल होता है। अब तो तिमूर से परफ्यूम और अतर (इत्र) भी बनने लगा है। आने वाले समय में तिमूर की महक दुनिया जहान को महकाने वाली है।
Timur has been a part of Uttarakhand's culture, daily life and food for generations. It has a special status in the mountains. Even though its scientific benefits have come to the world's attention now, Timur has always been a part of everyday life in the mountains. Timur of Johar in Munsiyari, a border area, is considered the best in Uttarakhand. There, women sell Timur seeds for up to Rs 1400 per kg. Its oil is used in toothpaste. Now even perfumes and attar (perfume) are being made from Timur. In the coming times, the fragrance of Timur is going to spread fragrance all over the world.
#GroundReport
#Timur #Perfume #uttarakhand
Click here to subscribe now: https://bit.ly/3sMeYke
Follow Us -
https://www.facebook.com/teerandajlive
https://x.com/teerandajlive