Olá pessoal! Nossa delícia de hoje: hamburgão de forno 😋🥰
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Ingredientes :
* 2 ovos
* 15 gr fermento biológico seco
* 250 ml leite morno
* 1 colher (sopa) de sal
* 70 ml de óleo
* 3 colheres (sopa) de açúcar
* +- 600 gr farinha de trigo
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Carne de hambúrguer
* 500 gr carne moída
* Temperos a gosto
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Após agregar os ingredientes leve a massa para crescer a 1ª vez por +- 30 minutos. Feito isso modelo as bolinhas (eu pesei elas em 100 gr cada) , e levei novamente para crescer por +- 20 minutos
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Pincelei gema de ovo com um pouquinho de leite e salpiquei orégano por cima
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Forno pré aquecido 180° por 35 a 40 minutos
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Rendimento: 9 hambúrguers
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