HARUS PAKE RESEP INI, SUPAYA SATE AYAM PLUS SAMBALNYA JADI TER'JUARA NIKMATNYA.!!
Assalamu'alaikum
Resep sate ayam plus sambal kacang
Bahan sate ayam:
Ayam fillet 1200 gram
Bumbu marinasi ayam fillet:
Jeruk nipis 1,5 buah
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1 sdt
Kunyit bubuk 1/2 sdt
Kecap manis 4 - 5 sdm penuh
Minyak goreng 4 sdm
Bumbu kacang:
Kacang tanah kering 300 gram
Bawang putih 9 - 12 siung
Bawang merah 7 - 10 siung
Kemiri 7 butir
Cabe merah keriting 8 - 10 buah
Lengkuas secukupnya
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 3 lembar
Sereh 2 - 3 batang
Garam 2 sdt penuh
Kaldu bubuk 2 sdt penuh
Micin 1 sdt penuh
Lada bubuk 1 sdt penuh
Gula aren 120 gram
Asam Jawa 7 - 10 gram
Kecap manis 5 - 7 sdm penuh
Acar:
Timun 450 gram
Wortel 200 gram
Bawang merah 100 gram
Cabe rawit hijau 100 gram
Gula putih 3 sdm penuh
Garam 1/2 sdm
Micin 1/4 sdm
Cuka 4 sdm penuh
Pelengkap:
Lontong secukupnya
Bawang merah goreng
Cara membuat nya tonton videonya yah...
Terimakasih...💖💖
Wa salam mu'alaikum