ご視聴ありがとうございます。
ようやく秋らしい気候になってきました🍁
味覚の秋はおいしいものがたくさんあり食欲もアップ！
そこで今回は秋の味覚を取り入れながら、ヘルシーで体に嬉しい晩ごはん献立を企画してみました。
良かったら献立決めの参考になれば嬉しいです。
💓お礼💓
我が家のおうちごはんのチャンネル登録が50,000人になりました😊
いつも動画をご覧くださってる皆様、新しく発見してくださった皆様
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
試行錯誤しながらの動画制作ですが、これからも普段の家庭料理をメインに
我が家のおうちごはんをシェアできればと思っています。
引き続きどうぞよろしくお願いします😃
我が家のおうちごはんより
📹動画でご紹介の耐熱ガラスボウル🥣
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🎥チャプターリスト
00:00 スタート
00:18 鮭の味噌焼き献立
06:01 厚揚げのきのこあん献立
11:37 さつまいもと鶏のハニーマスタードソテー献立
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🍳献立リスト🍳
▶1日目献立
鮭の味噌焼き
長芋とわかめの酢の物
納豆
根菜汁
▶2日目献立
厚揚げのきのこあん
ごぼうサラダ
トマト
さつまいもとわかめの味噌汁
▶３日目献立
さつまいもと鶏のハニーマスタードソテー
キャベツとブロッコリーのさっぱり和え
たまねぎとしめじのスープ
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✍買い物リスト✍
＊個数は目安で多めに買って他の食事で使い回していることもあります。
実際の使用量は下の『🍅材料リスト 🥬』を参考にしてください🙇♀
〜肉・魚〜
鮭 3切れ
鶏もも肉 300g
豚肉 100g
〜野菜〜
長芋 1本
ごぼう 1袋（2本入り）
さつまいも 1袋（5本入り）
にんじん 1袋（3本入り）
しめじ 1パック
舞茸 1パック
しいたけ 1パック
えのき 1パック
たまねぎ 1袋（3個入）
きゅうり 1袋（3本入り）
キャベツ 1/2個
ブロッコリー 1株
しょうが 1個
〜その他〜
厚揚げ 1パック
生わかめ 1袋
納豆 1パック
白だし、味噌、粒マスタードなど
（調味料詳細は材料リスト参照ください）
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🍅材料リスト🥬
分量は基本3人分が目安です。
家庭料理のため大まかな部分もありますが
ボリュームの参考にアレンジして頂ければと思います。
📝1日目献立
【鮭の味噌焼き】
鮭 3切れ
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ2
酒 大さじ1
白ごま 大さじ1
【長芋とわかめの酢の物】
長芋 100g
生わかめ 10g
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
白だし 小さじ2
【根菜汁】
さつまいも 1本（150gくらい）
にんじん 3cm
ごぼう 1本
豚肉 50g
生姜 小さじ1
水 600ml
白だし 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
📝２日目献立
【厚揚げのきのこあん】
厚揚げ １袋
えのき １袋
しいたけ ２個
まいたけ １パック
しめじ １/２個
厚揚げ １パック
水 200ml
醤油 大さじ1
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
顆粒だし 小さじ1
塩 少々
水溶き片栗粉 適量
（※水小さじ２・片栗粉小さじ１で調合しています^ ^）
【ごぼうサラダ】
ごぼう 1本
にんじ 2cm
きゅうり 1本
＊砂糖 小さじ１
＊醤油 小さじ1
（先に下味で使います）
マヨネーズ 大さじ1
📝３日目献立
【さつまいもと鶏のハニーマスタードソテー】
さつまいも 1本（200gくらい）
鶏もも肉 300g
粒マスタード 大さじ2
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1 1/2
【キャベツとブロッコリーのさっぱり和え】
キャベツ 1/6個（200g）
ブロッコリー 1株
ぽん酢 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
砂糖 ふたつまみ
すりごま 適量
【たまねぎとわかめのスープ】
たまねぎ 1/2個
しめじ 1/2パック
水 500ml
顆粒コンソメ 大さじ1
＃料理 #献立 #夕飯