亦師亦友的「達康.come」與賀瓏一同做料理
聊聊漫才形式的定義、吐槽與裝傻的難易度 以及 漫才市場未來期許
束脩臘肉刈包 加上 泡菜
#賀瓏 #達康 #HELLOKITCHEN
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〖本集食譜〗
刈包皮：中筋麵粉、糖、油、酵母、水。
臘肉醃製：豬肉、鹽、黑胡椒、五香粉、花椒粉、八角、米酒、醬油。
成品配料：酸菜、花生粉、香菜、蒜苗。
〖製作步驟〗
豬肉切片拍打、香菜、蒜苗切片。
豬肉浸入醬料(鹽、胡椒、五香、花椒、八角、米酒、醬油)。
刈包皮材料混合，揉至成團，擀成0.5cm厚的長方形麵皮。
由下往上捲起分成12等份，上下擀成橢圓形，內層抹上奶油，對折放置料理紙上發酵30~40mins，放入電鍋蒸12mins。
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