以前去親茶敘、聖誕聯歡會、教會聚會之類，
都會出現呢一個小食。
但係近年，唔知點解，佢似乎消失咗，
喺街想買都未必買得到....
想食嘅話，自己整啦😘
港式咖喱角 HK Style Samosa
Ingredients:
Spring Rolls Sheets 春卷皮 24 pcs
Potato 薯仔450g
Onion 洋蔥 320g
Curry Paste 咖哩醬 6-10g
Minced Garlic 蒜蓉 15g
Turmeric 薑黃粉 2g (0.5tsp)
Garam Masala 印度綜合香料 2g (0.5tsp)
Granulated sugar 白砂糖 8g
Salt 鹽 2g
AP Flour 中筋麵粉 45g
Water 水50-60g
Opt: Frozen Peas 雪藏青豆 40-45g
post-video production: www.briangoh.net
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