皆さんこんにちは。ミシュランの星付きレストランを手放し、家族と車で暮らしています！
フェリーで北海道へ無事上陸。
北海道旅初日は苫小牧から支笏湖へ向かいました。
ずっと食べてみたかった支笏湖の激レアグルメを堪能し、
支笏湖ブルーに感動。
そして絶景を眺めながら贅沢に山盛りウニ丼車中飯...
北海道車中泊旅の様子をご覧ください！
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私たちは20年暮らしたシンガポールより、
2023年に日本へ帰国した40代夫婦と2歳の娘の3人家族です。
ミシュラン星付きのレストランを手放し、
キャンピングカーで子育てをしながら旅する事を決めました！
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▼目次▼
00:00 オープニング
02:02 下船 苫小牧港着
03:14 道の駅到着
04:25 夕食
07:00 翌日支笏湖へ
11:54 山盛りウニ丼ランチ
14:44 エンディング
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【プロフィール】
★日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」
2013年初代ゴールドエッグ（ファイナリスト）
★独立開業したイタリアンレストラン MICHELIN 1つ星獲得
★Tatler Asia The Best Restaurants in Singapore オープン以来獲得
★50 Best Discovery 選出
#キャンピングカー #車中泊 #北海道