فطاير القطن(البريوش)بالطريقة الصح مستحيل ينشف او يفشل معاكوا home made brioche bread

الطريقة الصحيحة لعمل البريوش القطني بمقادير مظيوطة وقوام مثل القطن تصلح لعمل انواع متعددة من المخبوزات ارجو عدم تغيير او استبدال اي مكون من المكونات لانه ممكن ياثر علي النتيجة النهائية ارجو منكم عمل اعجاب للفيديو واشتراك في القناة وتفعيل ذر الجرس ليصلكم منا كل جديد فيسبوك: https://www.facebook.com/WasafatReham .. . تابعوني علي انستجرام: https://www.instagram.com/p/C2uPYb9Nljd/ العيش الفينوالاقتصادي بدون بيض او زبدة او لبن: https://youtu.be/aNYNNiSx_yQ بسكوت الشاي: https://youtu.be/iWPpYtX-y8k الفطير الشرقي بدون عجن: https://youtu.be/gDDM5uPJkZM الميني بيتزا : https://youtu.be/NUtL8oE4Uqk القراقيش بالعجوة : https://youtu.be/y5Ot3pZ1GYk جنلش الشكولاتة الاقتصادي: https://youtu.be/PK_kDXiq9K4 النوتيلا الاقتصادية : https://youtu.be/jn9nhiiV8U4 العيش الكيزر :https://youtu.be/5QcuGqXmmrs الفراخ الباردة: https://youtu.be/k0hwqez78P4 خبز الحليب: https://youtu.be/v0sjiwALI_s العيش الفينو الاقتصادي الصغير بتاع الافران :https://youtu.be/NTXRB-kskgg الجبنة الكريمي: https://youtu.be/aqgZJ6Hh0Go صوص الفراولة او حشوة الفراولة: https://youtu.be/thdPoxcFJa0 الحليب المحلي المكثف: https://youtu.be/CH4OMZigEi8 خبز التوست الزبدة https://youtu.be/UKYBV4PoQM4 الترسا بالعجوة: https://youtu.be/DM8s9JH9PGQ سميط الافران: https://youtu.be/d-AMizflRrM عيش الكيزر:https://youtu.be/5QcuGqXmmrs العيش الفينو بدون بيض: https://youtu.be/ZCqSghf6-OA القراص الطرية الهشة: https://youtu.be/Qsdsj62O51U فطائر الحليب التركية: https://youtu.be/n91wbXKvOLs العيش الفينو بالدقيق الاسمر الصحي: https://youtu.be/kVwhX1ItVMQ الفطير المشلتت: https://youtu.be/UwsnHfAJwNk بوريك الافران بالجبنة: https://youtu.be/ljiM7dfBKlM المقادير: 1كوب ماء دافئ 240جم 1ملعقة كبيرة خميرة فورية10جم 4ملعقة كبيرة سكر60جم 1/4كوب حليب بودرة25جم 1/2كوب زبادي110جم بحرارة المطبخ 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر5جم 4ملعقة كبيرة زبدة مذابة بحرارة المطبخ60جم 1بيضة كاملة +بياض بيضة للعجينة والصفار الباقي لدهان البريوش 1/2ملعقة صغيرة ملح2.5جم حوالي 5كوب ونص دقيق المخبوزات المنخول 685جم يضاف بالتدريج #بريوش#البريوش#عجينة_البريوش#فطائر_البريوش#فطائر_القطن#فطاير_القطن#فطاير_البريوش