منبع برخي اطلاعات مطرح شده در رابطه با پنير تبريز(ليقوان)
http://www.pana.ir/news/1089097
سلام
ممنونم كه هستين و همراهي ميكنين
لينك يك ويدئوي بسيار جالب در رابطه با انواع پنير در سرتاسر دنيا
https://youtu.be/Ppszfq2YjDw
من از ديدن اين ويدئو👆🏻👆🏻 لذت بردم و بيشتر با پنيرهاي مختلف آشنا شدم .
مواد لازم براى تهيه پنير مغزدار مجلسى به سبك تركى:
شير،سركه سفيد،نمك،كره،روغن زيتون،گردو،پسته
ريحان و نعنا تازه، در صورت تمايل كشمش،فلفل قرمزو سياه
Ingredients for making Turkish style cheese:
Milk, white vinegar, salt, butter, olive oil, walnuts,
pistachios, Fresh basil and mint, raisins if desired
1/8tsp paprika powder, 1/8tsp black pepper