🍋🍋🍋 材料表／完整圖文食譜 Printable Recipe
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這款檸檬酒可不是簡單的檸檬加糖和現成酒的浸泡酒，它是經過水果酒專用酵母進行酒精發酵而得的真正釀造酒。通過微生物的神奇作用，水果酒呈現出多樣化的香氣和口感。儘管釀製方法相同，但每年每批次釀造的酒，在不同階段品嚐，都會有著獨特的風味變化。這正是釀造酒迷人之處，讓人為之著迷。
00:00 開始
0:16 激活酵母
1:16 挑檸檬
1:42 檸檬屑皮
2:15 榨檸檬
2:57 入瓶
3:43 發酵
4:49 測糖度
5:01 調糖
6:04 第2次加糖
7:14 測糖度
7:34 第45天
9:20 巴斯德消毒
玻璃瓶的清潔與消毒
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草莓甜酒
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荔枝酒
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鳳梨酒
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櫻桃酒
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蜜桃酒
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天然。真食。原味熱愛手工食品安靜的廚房日記在生活中發現美
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釀造檸檬酒天然發酵微酸不澀好好喝Homemade Lemon Wine Recipe