🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 생라멘 생면 : 홋카이도풍 생라멘 면
https://link.coupang.com/a/bnDKGA
✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
https://link.coupang.com/a/bl5ILg
✅ 작은 곰솥 : WMF 곰솥 24cm
https://link.coupang.com/a/bnDITP
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
https://link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0YY
✅ 절구 : 돌절구 (특대)
https://link.coupang.com/a/bnpuTi
✅ 치즈 그레이터 : 마이크로플레인 치즈 그레이터 / 채칼
https://link.coupang.com/a/bnrpaJ
✅ 그릇 : 다온아토 일본식 삼각 면기 19.2x7.8cm
https://link.coupang.com/a/bnDHB8
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
https://link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
https://link.coupang.com/a/bnne24
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
https://link.coupang.com/a/bm3nge
✅ 저울 : 주방 전자 저울
https://link.coupang.com/a/bmKh8v
✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
https://link.coupang.com/a/bmIG8d
✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형
https://link.coupang.com/a/bmKo45
✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
https://link.coupang.com/a/bnkO2p
✅ 유리볼 : VARDAGEN 유리 볼 26 cm
https://link.coupang.com/a/bnmblk
[라멘 3인분 레시피 재료 목록]
○ 육수
차슈용 삼겹살 블록 600g
다진 돼지고기 200g
닭고기 200g
세아부라 or 비계 250g https://link.coupang.com/a/bnDLkV
물 2ℓ
○ 미소양념장
다진마늘 20g
다진생강 20g
버터 20g
진간장 20cc
미림 15cc
미원 7g
굴소스 5g https://link.coupang.com/a/bnDLvu
적된장(아와세) 100g https://link.coupang.com/a/bnDMOd
백된장(고시고우지) 100g https://link.coupang.com/a/bnDLSW
참기름 15cc
후추 5번 톡톡
산초 3번 톡톡 https://link.coupang.com/a/bnDLzx
○ 차슈 양념
진간장 200cc
미림 30cc https://link.coupang.com/a/bnDMvv
청주 10cc
설탕 4g
○ 합체 (1인분)
식용유 10cc
숙주 100g
부추 10g
후추 약간
육수 270cc
미소양념장 80g
세아부라 70g https://link.coupang.com/a/bnDLkV
참깨가루 25g ← 중요!
생라멘 1인분 https://link.coupang.com/a/bnDKGA
○ 토핑
차수
반숙 계란
대파 채썰기
고추기름(라유) https://link.coupang.com/a/bnDM5H
후추
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/
비즈니스 메일 : [email protected]
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
https://www.youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
https://artlist.io/Yooxicman-1309311
이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.