Comenzamos el programa faciendo un pequeño homenaxe a Cesar Ruíz, El Cuchareru, que dexónos esti mes pasáu. Figura indispensable nel mundiu la sidra asturiana, tenía un microllagar en Nueva de Llanes, onde ellaboraba la so propia sidra y amás, daba de comer. Estudiosu y recuperador de vieyes variedaes de mazana, repunante y cabezaleru de la vieya cultura d'un país afitada a los nuevos tiempos.