北美的宝宝看过来了⚠️其实大多数人都和我一样，一进超市完全不知道这些鸡蛋有什么区别，选个价格适中的就完事。看到cage-free就以为是散养鸡，仔细研究了才发现这么多门道。其中烘焙最需要注意的是鸡蛋的大小，需要用生鸡蛋的配方大家记得一定要去买无菌蛋，没有写无菌的即使品质再好它也不是无菌的！！！