Привіт. Як приготувати цілого барана на вертелі? Сьогодні відповідаємо на це запитання, а ще розкриємо купу секретів, як зробити мʼясо не лише барана, а ще й курочки, соковитим та смачним.
Інгредієнти:
Баран-14 кг;
Курка-2штуки;
Суміш приправ для мʼяса( кориандр ,зерна білої гірчиці,куркума,гранульований часник та перець чилі)
Суміш перців;
Мʼята-1 пучок;
Апельсини-10 штук;
Лимони-4 штуки;
Рослинна олія-250 мл;
Сіль;
Цукор.
З лимонів, апельсинів та мʼяти робимо сік. В нього додаємо суміш приправ для мʼяса, суміш перців, рослинну олію, сіль та цукор. Натираємо тушки барана та курей маринадом і залишаємо у прохолодному місці на 8 годин. Барана готуємо на вертелі 7 годин. Смачного😋 До зустрічі🫶#tandem #ванзай #vanzai #sweet # рецепт приготування баранячої ноги/https://youtu.be/Zet1A3h015E рецепт бичачих хвостів/https://youtu.be/SUJLvpLVTy4 Приготування великого сома/https://youtu.be/TM7YU2NdsKg