"我们的视频着重展示美食制作过程，所有食材的来源都符合合法和道德标准。"
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爆浆的椰絲椰糖糯米球
《食譜》番薯糯米球：
120克 番薯 （蒸熟後，搓成泥）
50克 糯米粉
2-4湯匙 清水
1茶匙 油
搓成軟硬適中的團後，分割成15粒左右（每粒大約12克）
《食譜》斑斓糯米球：
70克 糯米粉
50毫升 香蘭汁（5-6條香蘭剪小段，100毫升清水打汁，過濾）
1湯匙 細砂糖
1湯匙 油
搓成團後，分割成10粒左右（每粒大約12克）
內陷
100椰糖 （切細）
1湯匙 細砂糖
攪拌均勻
100克 白椰絲+ 少許鹽 蒸熱待用
食物不僅是生活的必需品，還是生活的準備。 我相信熱愛美食的朋友也熱愛生活。 希望每個人都能跟隨大姐的腳步，探索生活中更美好的事物。訂閱及分享就是給《傻大姐》最大的鼓勵了
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香辣虾米糯米卷
分量：12条糯米卷
蒸糯米饭
300克 糯米 （泡浸1小时）
200ml 椰浆
半茶匙盐
几片 香兰叶
A 材料（搅拌）
6粒小葱头
2瓣 蒜米
2条香茅
1小块 生姜
2小块 黄姜
1汤匙 芫荽籽
1/2 茶匙 白胡椒粉
少许亚参膏 水 （罗望子水）
2汤匙 清水
***将A 全部材料打烂********
其它材料：
40克 虾米 （盅烂）
60克 白椰丝
2大匙 辣椒煳 （cili boh）
2大片香蕉叶 （剪成 12张长方形 （20cm x 10cm ）
少许 牙签
1/2 茶匙盐
3 茶匙糖
***辣椒糊可以用3条辣椒干代替，泡水后，放入搅拌机和香料一起打烂***
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【娘惹糕】香兰小松糕
食材：
3粒 鸡蛋 （size B）（如果是A蛋，只需2粒）
120克 细砂糖
100毫升 班兰汁 (将6片香兰和110毫升清水打成汁)
60毫升 椰奶
150克 中筋面粉
半茶匙泡打粉
半茶匙苏打粉
椰丝层：
120克 新鲜白椰丝
2 茶匙 粟粉
盐 少许
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椰糖木薯蒸糕
材料：
600克 木薯（去皮，刨丝）
25克 新鲜白椰丝
1/2茶匙 盐
2汤匙木薯粉
1汤匙 食油
煮椰糖：
150克马六甲椰糖 （剁碎）
25克黄糖
150毫升 椰浆
150毫升清水
3片香兰叶（打结）
模具：
7寸方形烤馍（铺上香蕉叶/油纸，抹油）
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椰丝小松糕模具链接：
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