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쫄깃한 베이글 만들어 보았습니다.
플레인에 참깨, 검은깨를 뿌려서도 만들어 보았습니다.
샌드위치 만들어서 먹어도 너무 맛있는 베이글입니다.
재료
강력분 240g 설탕 20g 소금4g 드라이이스트2g 미지근한물 140g (40℃)
240g bread flour 20g sugar 4g salt 2g dry yeast 140g tepid water (40℃)
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#홈베이킹 #baking #빵만들기