２色のリンゴのアイスボックスクッキーの作り方です。
以前作ったリンゴのクッキー https://youtu.be/IQ2LMk13PrY
こちらの改良版になります。
最初は実を半分にカットしていましたが、ある型を使うと簡単になりました。今回は赤と青(緑)の２色にしてみました🍎
工程が多いなと思う場合は３日ぐらいに分けてみてください。
１日目生地作り→リンゴの実の成形。
２日目→皮、葉っぱ。ヘタの成形、巻き。
３日目→カット、焼き。
２色のアイスボックスクッキー 【25～30枚分】
「材料」
無塩バター 100ｇ
粉糖 45ｇ
卵黄 13ｇ
【実】★薄力粉 110ｇ
【赤皮】☆薄力粉 14ｇ
☆ビーツパウダー3ｇ
【緑皮】▲薄力粉 16ｇ
▲抹茶パウダー 1ｇ
【へタ】△薄力粉 9ｇ
△ココアパウダー1ｇ
【削った生地に混ぜる】抹茶パウダー 小さじ1
黒ごま 適量
～今回使用した道具、材料～
ビーツパウダー
https://amzn.asia/d/2zGADSq
抹茶パウダー
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=023496
アクリルルーラー2㎜
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=090573
天板し敷いたシルパン
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=087677
大理石ペストリーボード
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=044515
#アイスボックスクッキー #クッキー #お菓子作り #cookies #クッキー缶 #リンゴ #クッキー作り方