こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、チキン南蛮の作り方をご紹介します。少量の油でOK！揚げずに簡単＆手軽に作れるチキン南蛮です☆ソースの美味しい作り方もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make chicken nanban. A small amount of oil is OK! It's a chicken nanban that can be made easily and easily without frying ☆ We will also introduce how to make a delicious sauce. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】
・鶏もも肉 1枚
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 小さじ1/2
・酒 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・サラダ油 大さじ2
＜甘酢＞
・醤油 大さじ1.5
・酢 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・砂糖 小さじ2
＜ソース＞
・卵 1個
・玉ねぎ 1/8個
・マヨネーズ 大さじ1
・牛乳 小さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・レモン汁 小さじ1/2
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・1 Chicken thigh
・3 tbsp Potato starch
・1/2 tsp Sugar
・1 tsp Sake
・1/2 tsp Grated garlic
・Salt and pepper
・2 tbsp Vegetable oil
・1.5 tbsp Soy sauce
・1.5 tbsp Vinegar
・1.5 tbsp Mirin
・2 tsp Sugar
・1 Egg
・1/8 Onion
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Milk
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Lemon juice
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
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