محمود افرنجية | طريقة كوردون بلو السورية والمايونيز وسلطة كولسلو

اشترك في القناة الرسمية لمحمود افرنجية: http://bit.ly/MahmoudEfranjyehYT شاهد المزيد من الحلقات: http://bit.ly/MahmoudEfranjyeh2020 محمود افرنجية | طريقة كوردون بلو السورية لا تنسوا اللايك و الاشتراك بالقناة و تفعيل زر الجرص اوعو ها🤣🤣🤣🤣🤣🤣 1- مقادير الكوردون بلو: ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ صدور دجاج نصف كيلو فطر علبة جبنة قشقوان 200 غرام زبدة 50 غرام طحين 250 غرام بيض 3 بيضات كعك 200 غرام زيت نباتي للقلي ملح كزبرة يابسة بابريكا فلفل ابيض 2- مقادير المايونيز: ــــــــــــــــــــــــــــــــــ صفارين بيض كاسة زيت نباتي ملعقتين طعام ماء ربع ملعقة خل ملح فلفل ابيض ربع ملعقة خردل 3- مقادير سلطة كولسلو: ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 100 غرام ملفوف ابيض 40 غرام جزر مبشور 3 ملاعق مايونيز ربع تفاحة مبشورة رشة سكر ربع ملعقة خل بدأت مشواري في الطهو من "سورية" حين درست في المدرسة الفندقية 6 سنوات، وبالمعهد الفندقي في "دمر"، وكنت الثاني على دفعتي، وبعد تخرجي بعامين درست إدارة الفنادق وتخرجت بمعدل ممتاز، وتدربت في فنادق "الشام" و"الميريديان" و"الشيراتون" في "دمشق"، وعملت بالمطعم الإيطالي وفي "فورسيزون" "دمشق"، وبعدها في "فورسيزون" "دبي"، ثم تنقلت في الكثير من فنادق "دبي" بعد ذلك، ثم ذهبت إلى "روسيا" وتعلمت فنون الطعام الروسي عائداً إلى "دبي"، وافتتحت مطعماً للمأكولات الروسية والعربية، وأعدّ أهم مشاركاتي كانت في برنامج "توب شيف"، كما شاركت في برنامج "مطلوب شيف"، وحصلت على ميداليات برونزية وفضية في مهرجان "أبو ظبي للفندقة"، كما صورت برامج رمضانية عدة على قناتي "أبو ظبي الأولى" و"دبي الأولى"، وفي برنامج "صباح الخير يا عرب". اهلا و سهلا فيكم في قناتي المتواضعة لشرح طرق الطهي الذي تكون عادة في المطاعم المحترفة، و احاول ان اوصلها لكم بطريقة مبسطة❤ #FOOD #SYRIAN_FOOD #MAHMOUD_EFRANJYEH #محمود_افرنجية #فلسطين #الاردن #syria #العراق #egypt #mydubai #algeria #marroco #kebbeh #الامارات_العربية_المتحدة #دبي #المغرب #mbctopchef #مش_اي_شيف #مصر #سوريات #تونس #السعودية #لبنان #سوريا #chef_talk #food #cheflife# #جدة تابعونا على: ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ Youtube| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehYT Facebook| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehFB Instagram| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehInstagram Website| http://bit.ly/MahmoudEfranjyehCom